0271-626499 redaksi[at]timlo.net
Timlo.net

Kualitas Ikan Segar Indonesia Masih Rendah

Tempat pelelangan ikan (dok.merdeka.com)

Timlo.net – Kualitas ikan di Indonesia dinilai masih kalah dengan negara-negara lain. Karena itulah, masyarakat dalam negeri justru mengimpor ikan mujair dan lele dari Malaysia.

“Saya sedih, pengendalian mutu harus diutamakan,” kata Menteri Kelautan dan Perikanan, Susi Pudjiastuti di kantornya, Rabu (12/11).

Selain itu, dia juga mengeluhkan tingkat konsumsi ikan masyarakat di Tanah Air rendah.

“Sirip ikan hiu (bergizi tinggi) ditangkap terus tapi kita juga tidak makan,” jelasnya.

Kualitas ikan Indonesia saat ini memang dibawah negara lain. Namun, kualitas ikan Indonesia pernah berjaya pada 2005 silam. Dimana untuk membekukan ikan, Indonesia hanya membutuhkan waktu 3 jam.

“Sedangkan Australia 8,2 jam dan Thailand 5,5 jam. Waktu itu ikan kita justru diburu Jepang karena segar,” katanya.

“Dulu orang Jepang cari-cari ikan kita, bahasa kerennya organik. Mereka ini ingin makan yang asli dan origin,” tambahnya. [yud]

Sumber: merdeka.com

Editor : Dhefi Nugroho

Komentar Anda

Berita Terkait

loading...
KEMBALI KE ATAS badge