0271-626499 redaksi[at]timlo.net
Timlo.net

Tiga Buku Kuliner Indonesia Masuk Nominasi Gourmand World Cookbook Awards 2016

www.murdochbooks.com.au
ilustrasi (www.murdochbooks.com.au)

Timlo.net – Tiga buku kuliner Indonesia berhasil menembus nominasi Gourmand World Cookbook Awards 2016. Penghargaan yang digagas Edouard Cointreau dan Remy Martin itu memberikan pengakuan dan penghormatan bagi para penulis dan penerbit buku-buku mengenai kuliner dan kebudayaan dari seluruh dunia.

Tahun ini panitia Gourmand World Cookbook Awards menerima lebih dari 20.000 masukan buku terbitan 209 negara. Karya-karya itu berkompetisi di 92 kategori buku masak dan budaya kuliner serta 29 kategori Wine & Drinks.

Di tengah kepungan ratusan negara tadi, buku Selamat Makan – Let’s Cook Indonesian Food berhasil menjadi nominator atau Short List Best Culinary Travel Book.

Buku kedua, dengan judul 30 Indonesian Traditional Culinary Icons yang ditulis Bondan Winarno masuk dalam kategori Special Awards. Sementara buku Trailing the Taste of Gorontalo terbitan Omar Niode Foundation masuk nominasi di kategori Best Asian Cuisine Book dan Best Charity and Fund Raising Cookbook.

“Kami begitu bangga dan senang sekaligus antusias. Tiga buku kuliner Indonesia ternyata bisa masuk dalam daftar nominasi Gourmand Awards yang sangat bergengsi ini. Berkompetisi bersama negara-negara lainnya di kategori buku kuliner travel terbaik, adalah hal yang sangat membanggakan. Mudah-mudahan tiga buku ini dapat meraih yang terbaik,” ungkap Asisten Deputi Pengembangan Komunikasi Pemasaran Pariwisata Mancanegara Kemenpar, Noviendi Makalam, kemarin.

Menurut Noviendi, salah satu cerminan keragaman kekayaan alam dan budaya Indonesia terlihat dari sajian kreasi masakannya. Melalui buku-buku kuliner tersebut, Indonesia bisa mempromosikan destinasi wisata sekaligus ragam kelezatan kulinernya yang sudah mendunia.

Kesty Pringgoharjono dari tim penyusun Spice it Up! Indonesia menambahkan, Selamat Makan adalah buku paduan kuliner dan travel. Terdapat beragam menu masakan Indonesia yang dipadukan dengan destinasi wisata.

“Selamat Makan menampilkan aneka masakan Indonesia yang enak dan mudah cara memasaknya. Cerita menarik mengenai asal usul makanan dan bumbu yang dipakai tercantum di dalamnya. Bukunya juga dilengkapi desain grafis dan foto yang menarik. Pembaca dapat menemukan QR code untuk bisa menyaksikan video memasak menu yang ada,” terang Kesty Pringgoharjono. (*)

Editor : Dhefi Nugroho

loading...


Komentar Anda

Berita Terkait

KEMBALI KE ATAS badge