0271-626499 redaksi[at]timlo.net
Timlo.net

Harga Daging Sapi Naik

Pedagang Daging Olahan Takut Naikan Harga

timlo.net/setyo puji s

Pedagang soto saat menyiapkan pesanan untuk pelanggan

Solo – Tingginya harga daging sapi di pasaran membuat para pedagang daging olahan di wilayah Solo kelabakan. Pasalnya mereka harus berputar otak agar tidak rugi namun pelanggan tetap terpuaskan.

“Awalnya kita ingin menaikan harga. Namun karena takut pelanggan kabur akhirnya kita siasati dengan mengurangi jumlah dagingnya saja,” ujar pemilik warung Soto Mareme yang berlokasi di Pasar Nusukan, Agus (25) kepada Timlo.net, Selasa (11/8).

Dikatakannya, dalam sehari biasanya menghabiskan sedikitnya 2-3 kilogram daging sapi sebagai pelengkap menu Soto yang dijualnya. Namun untuk saat ini dirinya kurangi menjadi 1-1,5 Kilogram saja.

“Karena kalau tidak kita siasati seperti itu kita rugi. Apalgai saat ini selain daging sapi harga cabai pun juga mahal,” jelasnya.

Hal sama juga dilakukan pedagang lainya, penjual bakso yang berlokasi di Pasar Mojongo, Larso (45) mengatakan, untuk menyiasati agar tidak rugi pihaknya mengurangi penggunaan daging sapi untuk campuran baksonya.

“Jika sebelumnya sehari membutuhkan 2 kilogram ya sekarang dengan terpaksa kita kurangi setengahnya,” ungkapnya.

Menurutnya langkah yang dilakukanya tersebut menjadi solusi yang pas agar pelanggan bisa tetap terpuaskan.

“Karena jika menaikan harga takutnya para pelanggan pada kabur,” tandasnya.

Editor : Wahyu Wibowo

Komentar Anda

Berita Terkait

loading...
KEMBALI KE ATAS badge