0271-626499 redaksi[at]timlo.net
Timlo.net

Harper Yogyakarta Adakan Food & Beverages Conference


Yogya — Archipelago International mengadakan Food & Beverage Conference di Harper Mangkubumi, Yogyakarta pada tanggal 25-26 Mei 2015.

Dalam rilis yang diterima Timlo.net dari James Keiyo, Public Relation, Harper Mangkubumi, acara ini dihadiri 105 Food & Beverage leaders dari hotel Archipelago International baik di Regional Barat maupun Timur serta tim Food & Beverage dari Kantor Pusat Archipelago International.

Food & Beverage Conference tahun ini mengusung tema “See What Others Don’t See”. Acara kali ini diharapkan dapat menyatukan visi dan misi seluruh Food & Beverage Manager serta Executive Chef dari hotel-hotel naungan Archipelago International yang sudah mencapai 105 hotel hingga detik ini.

“Dengan tema tersebut, kami berharap agar seluruh Food & Beverage leaders dapat membuka mata mereka terhadap new ideas, creativity, innovation dan market demand di setiap unit area.” ujar Aditya Wirakusuma selaku Corporate Food & Beverage Manager – West Indonesia dari Archipelago International.
“Butuh Hotel Rate Paling Rendah? Klik Di Sini untuk Booking”

Food & Beverage Conference kali ini membahas Kitchen Knowledge, Meat Knowledge and Storage Education, Basic Tea Knowledge, Pastry Based Product, Cocktail and Mocktail Mixology, Wine Testing, Good and Bad Kitchen, Technique of Promotion, Key Strategies 2015, dan masih banyak lagi. Selain itu ada pula sesi sharing dimana para Food & Beverage leaders dapat memberikan masukan maupun tips kuliner dari setiap hotel kepada hotel lainnya dan kemudian ditutup dengan penjabaran mengenai Standard Mandatory Update oleh Made Sumardika selaku Corporate Food & Beverages Manager – East Indonesia.

“Kami mengakui bahwa menyatukan dan menyamaratakan standar sangatlah penting bagi sebuah merek, hal ini didasari keinginan kami untuk mengutamakan kualitas yang terbaik untuk kepuasan dan kenyaman para tamu, rekan, owner dan juga staf sesuai dengan moto sukses Archipelago International – Delightful Moment of Heart felt Service”, tambah Aditya.

 

Editor : Eddie Mutaqin

Komentar Anda

Berita Terkait

loading...
KEMBALI KE ATAS badge